肉类切丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切削，工作效率高，切割的肉丁规格3mm-30mm。是食品加工中的的设备。 

    1、调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。 

    2、采用了预压力设计，保证在切割过程中使肉丁块状均匀。 

    3、单刃切割时，肉料推杆作步进运动，保证切割尺寸正确。

产品参数：

设备结构：
  切丁机由刀箱、压料架、操作面板、液压站、切割刀、压板、刀栅、输送带等组成。
工作原理： 
  成型物料经推料架通过刀栅组，再由切割刀切断，从而达到切割要求。
优势特点：
  1、切丁机整机采用SUS304不锈钢制作，符合食品卫生，经久耐用，防腐蚀，方便清洗；
  2、采用PLC程序控制设计，操作简便、设计合理、可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块的6个面的准确性；
  3、鲜肉无需提前冷冻，保证产品高质量，可满足多种状态原料肉的切割均匀；
  4、在切割前大程度的压缩产品，即使比入料口高也无需进行预切割，切割速度为50-120次/分；
  5、单手操作系统使操作更加方便便捷，单手操作圆形扳手即可控制入料口滑动压缩盖。压缩盖接近入料口，操作者可以用左手把料车中的物料取出，放入入料口，大提高工作效率；
  6、压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣；
  7、可在5-10℃、结露的环境中连续工作；
  8、防护性能良好，设有紧急停车按钮，同时设有电器机械联锁的装置，能有效的避免人身意外伤害。