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带骨切丁机的日常维护工作重点
浏览: 发布日期:2018-10-09
  带骨切丁机可以将带鸡鸭之类的肉品无论新鲜还是冰冻的肉类一次切成丁块状,故而叫做带骨切丁机,其切下的肉规格大小一般在5-30mm之间并且视情况可调。目前来说带骨切丁机由于其生产能力巨大切一次成型成为了是肉类食品加工厂以及一些食堂饭店的的常备设备。对于这样的设备也免不了日常进行很好的维护工作才能让其一直发挥巨大的威力而且由于其用力很大对设备的各种细节都要注意保养,下面就来说一下带骨切丁机的日常维护工作重点。
 
带骨切丁机
 
  每次的生产使用前我们都要对设备进行常规的检查以及定期的保养维护工作,上班前应检查前门及侧压机构工作二感应开关工作是否正常,这里要注意的是很多的设备是不带感应开头的所以可以进行忽略,此外还要检查运行部件上紧固螺钉有否松动及主切刀运动自如及间隙合适,肉槽内无杂物,确定了这些才能正常的进行维护工作。
 
带骨切丁机
 
  带骨切丁机的操作人员应基本掌握机器机构、传动原理及电气控制知识,在工作的过程中如果出现微小故障时也可及时自己排除或配合维修人员排故,很多专业的大型食品厂采用的是按工时计算工资如果能及时排队故障正常生产的话对于设备的操作人员的劳动所得以及公司的生产效率都会很有帮助,不过在维修的时候要注意以下几点:
 
  1、应切断电源再进行维修另外设备的电气部分应由专业电工维修。
 
  2、在进行相关的刀具装拆时应注意安全保护,防止切伤手在这里第一条就显得尤为重要。
 
  3、设备根据情况要及时的进行清洗,在相关的清洗工作时应切断机器的总电源,要注意机器内部不能进行冲洗而且还要注意防水工作。
 
  以上就是带骨切丁机的日常维护工作,总得来说该设备的维护工作还是非常的简单的,但是操作人员要谨记对于有难度的故障还有电气故障一定要由专业的技术人员才能进行维修以免造成其它的故障以及自身的安全,购买切丁机一定要选择我们诸城精创机械厂,我公司感谢您对我们网站的关注及阅读我们的相关文章。
  
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